Salah satu santapan khas Indonesia merupakan lontong. Santapan satu ini asli dari wilayah jawa yang dibuat dari beras dengan dibungkus mengenakan daun pisang. Sehabis itu lontong hendak dikukus di air mendidih hingga lontong itu menggapai komposisi khusus.
Di Indonesia, umumnya lontong ini ialah salah satu menu yang harus terdapat pada dikala Idulfitri. Persembahan ini hendak dihidangkan buat menyongsong keluarga, saudara, kerabat, sahabat pada dikala hari besar. Tidak hanya itu, lontong ini pula banyak ditemui buat dimakan selaku makan pagi atau kemilan petang.
Ada banyak tipe lontong yang terdapat cocok dengan perasaan rasa wilayah masing– masing. Kali ini kita hendak mangulas formula lontong yang amat gampang sekali. Tidak hanya itu, bukan cuma kuah lontong saja, disini kita pula hendak membuat lontong sendiri di rumah.
Hening, lontong yang hendak kita untuk cuma memakai perlengkapan berbentuk magic com. Telah tentu perlengkapan ini terdapat di tiap rumah, serta kamu dapat membuat lontong dengan amat nikmat serta pula enak.
Lontong magic com
Materi:
Beras 1 atau 3 kuali besi magic com
1 sdm kapur sirih
Garam
Air
Triknya:
Mencuci beras sampai bersih, kasih air 3 atau 4 dokter kuali besi, kasih garam, masak di magic com, sampai lampu nya bertukar, gabungkan kapur sirih dgn sedikit air panas, gabungkan pada lontong, campur sampai datar, serta untuk cara cooking lagi,
sehabis matang, masukkan ke dalam media, campur sembari di sirna kan ketika panas, ratakan, serta menunggu membeku.
Materi:
Lontong potong2
Krupuk
Bawang goreng
( Kuah)
Santan dokter 2 btr kelapa
Ayam secukup nya
Nangka secukup nya
Cabai menggelek lembut( samakan pedas nya)
Daun kunyit, damai, daun jeruk
Cengkeh, kusen manis, kapulaga, bunga lawang
( Haluskan)
Lengkuas
Kunyit
Jahe
Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, pala, garam
Minyak buat menumis
Triknya:
Tumis bahan lembut dgn minyak sampai wangi, masukkan dedaunan, setelah itu masukkan santan perasan kedua, campur sampai mendidih, masukkan nangka, setelah itu ayam, kasih rempah, setelah itu masukkan santan perasan awal, masak sampai matang.
Siramkan kuah pada lontong, kasih krupuk serta bawang. suguhkan.