Kategori: Kuliner

Yuk Coba Resep Yang Satu Ini, Menu Khas Indonesia Yang Tidak Bisa Dilepaskan

Salah satu santapan khas Indonesia merupakan lontong. Santapan satu ini asli dari wilayah jawa yang dibuat dari beras dengan dibungkus mengenakan daun pisang. Sehabis itu lontong hendak dikukus di air mendidih hingga lontong itu menggapai komposisi khusus.

Di Indonesia, umumnya lontong ini ialah salah satu menu yang harus terdapat pada dikala Idulfitri. Persembahan ini hendak dihidangkan buat menyongsong keluarga, saudara, kerabat, sahabat pada dikala hari besar. Tidak hanya itu, lontong ini pula banyak ditemui buat dimakan selaku makan pagi atau kemilan petang.

Ada banyak tipe lontong yang terdapat cocok dengan perasaan rasa wilayah masing– masing. Kali ini kita hendak mangulas formula lontong yang amat gampang sekali. Tidak hanya itu, bukan cuma kuah lontong saja, disini kita pula hendak membuat lontong sendiri di rumah.

Hening, lontong yang hendak kita untuk cuma memakai perlengkapan berbentuk magic com. Telah tentu perlengkapan ini terdapat di tiap rumah, serta kamu dapat membuat lontong dengan amat nikmat serta pula enak.

Lontong magic com

Materi:

Beras 1 atau 3 kuali besi magic com

1 sdm kapur sirih

Garam

Air

Triknya:

Mencuci beras sampai bersih, kasih air 3 atau 4 dokter kuali besi, kasih garam, masak di magic com, sampai lampu nya bertukar, gabungkan kapur sirih dgn sedikit air panas, gabungkan pada lontong, campur sampai datar, serta untuk cara cooking lagi,

sehabis matang, masukkan ke dalam media, campur sembari di sirna kan ketika panas, ratakan, serta menunggu membeku.

Materi:

Lontong potong2

Krupuk

Bawang goreng

( Kuah)

Santan dokter 2 btr kelapa

Ayam secukup nya

Nangka secukup nya

Cabai menggelek lembut( samakan pedas nya)

Daun kunyit, damai, daun jeruk

Cengkeh, kusen manis, kapulaga, bunga lawang

( Haluskan)

Lengkuas

Kunyit

Jahe

Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, pala, garam

Minyak buat menumis

Triknya:

Tumis bahan lembut dgn minyak sampai wangi, masukkan dedaunan, setelah itu masukkan santan perasan kedua, campur sampai mendidih, masukkan nangka, setelah itu ayam, kasih rempah, setelah itu masukkan santan perasan awal, masak sampai matang.

Siramkan kuah pada lontong, kasih krupuk serta bawang. suguhkan.

Banyak Sekali Olahan Makanan Dan Minuman Dengan Bahan Dasar Buah Durian

Buah durian, siapa yang tidak mengenali buah durian, buah durian yang berduri serta isi nya yang nikmati buat dimakan dan wanginya yang khas, alhasil siapa juga yang komsumsi nya hendak ketahui.

Selanjutnya ini bermacam olahan santapan yang kerap mengombinasikan buah durian semacam:

1. Pancake durian, santapan ini biasanya dibuat dari durian yang rasa durian sedemikian itu terasa.

2. Ice cream durian, buat kanak- kanak serta orang berusia sering- kali senang memakan ice cream dengan perasaan rasa durian.

3. Kolak Durian

Buat santapan kolak durian sendiri dibuat dari kombinasi santan, gula pasir, garam, pastinya angkatan darat(AD) buah durian selaku materi kuncinya. Kolak ini lezat di dahar untuk yang menggemari durian.

4. Ketan Durian

Santapan ini dibuat dari getah atau ketan yang di masak kemudian sehabis matang di gabungkan dengan durian.

5. Bolu durian

Pada umunya bolu ini bahan- bahannya serupa namun digabungkan dengan durian alhasil mempunyai rasa yang berlainan dari biasanya.

6. Serabi telepon saus durian

buat santapan satu ini banyak di jual kala dikala bulan ramadhan, sebab pada dikala itu banyak yang mencari santapan buat berbuka puasa. Metode buatnya semacam, pertama- tama masak santan garam serta daun pandan yang sudah di bilas. Kemudian campur lambat- laun. Gabungkan aci beras dan aci terigu serta menuang santan sedikit untuk sedikit. Namun wajib di didiamkan sepanjang 1 jam supaya adonannya berkembang. Buat memasak saus durian, masak gula merah dengan air yang seperlunya gabungkan durian, kemudian tapis.

7. Brownis durian

Buat brownis umumnya dibuat dengan rasa coklat pada biasanya, namun kali ini pembuatam brownis di gabungkan dengan durian selaku isi di dalamnya. Ini hendak terasa lebih enak.

8. Es aduk rasa durian

Es aduk pada biasanya terdiri dari kacang- kacangan, kolang kaling, lengkong serta terdapat pula yang mengombinasikan dengan durian, alhasil kala menikmatinya lebih lezat.

Tidak hanya dapat di oleh jadi santapan durian pula mempunyai khasiat untuk kesehatan badan orang:

1. Mengendalikan titik berat darah pada badan orang. Namun tidak di sarankan buat mengkonsumsinya tiap hari.

2. Merendahkan efek kanker yang dapat melanda badan.

3. Yakin tidak yakin buah durian dapat menghindari penuan diri pada wajah.

4. Membenarkan atmosfer hati

Siapa yang berpikir bila komsumsi durian dapat mengasyikkan batin seorang.

FAKTA MENGENAI ES KRIM

Es krim sendiri ialah sebuah makanan beku yang terbuat dari produk susu, seperti krim ataupun sejenisnya yang dapat di gunakan dengan pemanis

Tanpa disadari sebenarnya es krim juga mengandung banyak manfaatnya, seperti dapat menjaga kekebalan tubuh manusia.

Menurunkan Tingkat Stres

bagi yang sering mengalami stres dikarenakan pekerjaan kantor atau karena banyaknya tugas kuliah ataupun tugas dari sekolah yang menumpuk, kita dapat mencoba untuk mengkonsumsi es krim .

Tidak Mengakibatkan Gemuk

Karena es krim yang mengandung lemak terutama lemak jenuh, hal tersebut menyebabkan banyaknya orang yang menghindari untuk mengkonsumsi makanan tersebut. Apalagi jika sedang menjalanin program diet, biasanya makanan manis salah satunya ialah es krim akan selalu dihindari.

Akan tetapi, tahukah bahwa es krim tidak dapat menyebabkan gemuk. Hal tersebut dikarenakan setiap takaran pada sajian, eskrim hanya mempunyai 15 persen dari kebutuhan lemak perharinya. Jadi, untuk mengkonsumsi es krim tidak perlu takut lagi untuk mengkonsumsi makanan manis satu ini. Tapi perlu di ingat, mengkonsumsi es krim setiap harinya juga tidak baik bagi kesehatan.

Tidak Menyebabkan Pilek dan Batuk

Ada banyak yang mengatakan mengkonsumsi es krim dapat menyebabkan batuk ataupun pilek. Tapi nyatanya berita tersebut keliru.

Menurut dari konsultan di bagian divisi penyakit menular dan profesir kedokteran yang bernama James Steckelberg bahwasannya es krim dapat menenankan sakit pada tenggorokan dan memberikan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh pada saat tidak nafsu makan.

Jadi para orang tua tidak perlu khawatir lagi terhadap makanan manis satu ini pada saat buah hati ingin mengkonsumsi es krim dengan porsi yang sesuai.

Rasa Vanila Menjadi Kegemaran

Seperti yang pada umunya diketahu bahwa eskrim memiliki banyak rasa, seperti rasa vanila, stroberi, coklat, dan masih banyak macam rasa lainnya.

Rasa Vanila tersebut menjadi rasa es krim yang paling digemari oelh banyak orang . Hal tersebut dibuktikan dengan rassa vanila menduduki 20- 29 persen di bandingkan dengan rasa es krim lainnya.

Manfaat dari Minum Air kelapa Bagi Kesehatan

Air kelapa biasanya dikenal sebagai minuman penghilang rasa haus. Tapi kenyataannya tidak hanya itu, air kelapa juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Selain untuk mengatasi orang yang sedang dehidrasi ringan, air kelapa juga berfungsi untuk menurunkan resiko orang untuk terkena penyakit jantung.

Kandungan yang dimiliki air kelapa dalam 1 cangkir atau 240ml air kelapa murni mengandung 46 jenis kalori dan nutrisi, seperti:
– Protein
– Vitamin C
– Antioksidan
– Serat
– Karbohidrat
– Mineral, seperti Kalium, Kalsium, dan Magnesium

Banyak lagi manfaat dari air kelapa yang bisa di rasakan oleh tubuh, seperti:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh dan stamina tubuh

Tidak hanya menyegarkan, air kelapa juga dapat membantu stamina tubuh dan daya tahan tubuh anda meningkat. Hal ini terjadi karena kandungan karbohidrat dalam air kelapa dapat membantu menghasilkan energi untuk tubuh, hal ini lah yang membuat tubuh anda tetap fit dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

2. Mencegah dehidrasi

Air kelapa sangat baik dalam menangani hal dehidrasi ringan. Kandungan air kelapa dapat membantu memulihkan kondisi tubuh yang sedang mengalami dehidrasi. Tapi meski demikian, lebih di anjurkan minum 8 gelas air putih setiap hari untuk terhindar dari dehidrasi.

3. Mencegah penyakit batu ginjal

Ada sebuah studi menjelaskan bahwa kandungan air kelapa sangat baik untuk mencegah penumpukan kristal yang menempel pada ginjal dan bagial saluran kemih. hal ini lah yang membuat para peneliti meyakini bahwa air kelapa dapat membantu mengatasi batu ginjal.

4. Dapat menurunkan tekanan darah

Air kelapa juga diduga dapat menurunkan tekanan darah. Hal ini karena kandungan kalium pada air kelapa terbukti dapat menurukan tekanan darah pada orang penderita darah tinggi.

Untuk hal ini masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut efektifitas yang didapat dari air kelapa dalam penurunan darah pada penderita darah tinggi.

Itulah beberapa manfaat dari air kelapa bagi tubuh kita. Masih banyak lagi manfaat air kelapa yang bisa di rasakan dalam kehidupan sehari-hari dari mau yang diminum secara langsung atau diolah sebagai cemilan seperti agar-agar atau jelly.

Resep Pie Ayam Jamur, Cemilan Gurih Yang Mengenyangkan!

Pie merupakan salah satu pastry yang mulai di kenal pada jaman romawi kuno. Kue pie ini terdiri dari bagian kulit dan isi yang di buat dengan beragam varian. Di negara Indonesia nama pie di kenal sejak beredarnya pie susu yang berasal dari Bali.

Rasa pie manis dan juga gurih ini menjadikan menu pencuci mulut yang di sukai banyak kalangan. pie ini juga di jadikan cemilan yang di santap dengan teh di sore hari. Tidak hanya dengan ciri khak rasa manis, namun pie ini juga dapat di kreasikan sebagai hidangan gurih.

Di bawah ini adalah resep pie ayam jamur bagi anda yang ingin membuat pie sendiri di rumah.

1. Sediakan semua bahan yang di perlukan untuk membuat pie ayam jamur yaitu untuk kulit dan ada untuk isian nya juga, jangan sampai tertukar ya !

Bahan Kulit Pie:
– 375 gr tepung terigu
– 1 butir telur
– 125 gr mentega
– 250 gr menteg
– Garam secukup nya
– Vanili secukup nya

Bahan Isian:
– 100 gr tepung terigu
– 1 dada ayam, di rebus
– 2 wortel, di potong dadu kecil dan di rebus
– 1/2 kaleng jamur, di iris kasar
– 3 sdm mentega
– 5 siung bawang merah, di potong halus
– 253 ml susu cair
– 1/3 sdt pala
– 1 butir kuning telur (olesan)
– Garam dan merica secukup nya

2. Jika semua bahan sudah tersedia, Sekarang ke langkah cara pembuatan kulit pie. Gampang dan di jamin akan berhasil!

Cara Pembuatan Kulit Pie:
– Campurkan gula, mentega dengan tepung terigu lalu di aduk hingga merata. Masukan juga telur dan tambahkan vanili dan garam secukupnya. aduk dan di uleni adonan sampai kalis dan juga merata.

– Jika sudah merata, adonan siap untuk di cetak dalam ukuran yang besar atau pun dengan ukuran kecil.

3 Selanjutnya ke tahap proses dalam pengolahan isian pie.

Cara Pembuatan Isian Pie:
– Lelehkan mentega lalu tumis bawang merah sampai harum, setelah itu tambahkan tepung terigu sambil di aduk sampai kekuningan.

– Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga merata dan tidak menggumpal.

– Tambah kan isian pie: garam, susu, merica, wortel, dll ke dalam adonan dan di aduk sampai merata, jika adonan sudah neletup-letup, mati kan api dan di sisihkan.

– Sediakan adonan kulit pie dan masukan ke cetakan yang sudah dii olehkan dengan mentega. Ratakan adonan ke samping dan alas setinggi kurang lebih 1/2 cm, setelah itu di tusuk-tusuk menggunakan lidi.

– Beri isian di bagian atas dam di tutup pai dengan sisa adonan kulit, lalu oleskan permukaan dengan kuning telu. Panggang 20 menit dan tunggu hingga matang nya merata.

– Pie ayam jamur siap di sajikan.

Resep Lemon Cake, Lembut Dan Enak

Anda bosan dan bingung ingin membuat kue apa ? jangan bingung karena kami akan membagikan sebuah resep Lemon cake yang lembut dan juga enak, yang pasti anda akan menyukai nya. , Yuk perhatikan resep lemon cake di bawah ini.

Lemon cake merupakan pecampuran dari tepung dengan lemon dan bahan adonan kue yang lainnya. Lemon cake juga sangat berbeda dari cake lainnya karena ketika lemon cake sudah matang akan di tuang dengan lemon frosting,
agar cita rasa dari lemon cake terasa semakin kuat dengan khas lemon nya.

Walaupun banyak sekali olahan dari lemon cake yang di gunakan seperti essense lemon atau pasta, namun menggunakan lemon asli maka rasanya akan lebih enak dan mantap sekali, selain menggunakan jus lemon, lemon cake ini juga menggunakan parutan kulit lemon dan untuk cara pembuatan tidak jauh dengan cara pembuatan kue bolu lainnya .

Lemon cake ini juga sangat cocok jika di sajikan sebagai menu dessert keluarga anda. Yuk, perhatikan resep cara membuat lemon cake yang lembut dan enak di bawah ini.

Bahan-bahan adonan lemon cake:
– 231 gr mentega
– 26 gr susu bubuk
– 176 gr gula pasir halus
– 1,5 sdt vanila pasta
– 5 butir telur ayam
– 5 gr baking powder/ pengembang
– 65 ml air lemon
– 1 buah lemon , ambil parutan kulit lemong.

Garnish:
– Lemon zest secukup nya saja
– Irisan lemon tipis secukup nya

Lemon Frosting:
– 22 ml susu cair
– 100 gr gula bubuk
– 1/5 sdt parutan kulit jeruk lemon
– 1,5 sdm air jeruk lemon

Cara membuat lemon frosting:
– Campurkan semua bahan- bahan dan sambil di aduk,. Jika semua bahan sudah larut dan tercampur dengan merata, maka nyalakan kompor anda untuk memasaknya dengan api sedang saja.

– Untuk penyelesaian bagian akhir dalam membuat lemon cake, anda perlu mengambil lemon cake yang sudah matang, namun tak perlu anda potong-potong dulu. Lalu tuangkan lemon frosting dengan menggunakan sendok ke atas lemon cake secara perlahan, lalu biarkan frosting menjadi beku dengan sendirinya sebelum anda hias dengan garnish.

Jika semua proses sudah di lakukan, maka anda boleh memotong kue sesuai dengan selera sebelum anda sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.